Nos Encontramos Otra Vez.
¿Me ves pálido?
Mi mirada está perdida, sí.
Llevo tres días en una cárcel,
tres días desde que me miraste.
Being Honest
Seguir el Camino;
Voluntad y Constancia.
Luchar y Cumplir.
A esto se le llama ahora no ser honrado.
Es mejor bajar los brazos, y pedir rescate,
liquidar el futuro,
quemar las naves y con ellas hundidas,
llevar contigo a una multitud.
Pero,
en la multitud se diluye la palabra,
y con ella se ahogan las penas,
la Culpa.
Demencia 10º Aniversario
Concepto Demencia.
Nuestro sueño es obtener un gran vino, apoyándonos en nuestra forma de entender el viñedo, su suelo y las uvas de la variedad autóctona Mencía. Una viticultura sostenible, una elaboración artesanal, una cuidadosa crianza y un consumo tradicional asociado a una cultura.
Empezamos con este sueño en el año 2006, así que ya hemos alcanzado los 10 años de vida. Por ello hemos querido hacer algo muy especial en lo que llevamos trabajando mucho tiempo.
Nueva Nota de Cata
Todos sabemos lo importante que es en el mundo del Vino las consideraciones y notas de Cata con las que nos alumbran ilustres bebedores. Hoy hemos tenido la satisfacción de recibir una nueva reseña del prestigioso crítico Carlos Anta García: Sigue leyendo Nueva Nota de Cata
Economic Growth?
We
Boarded the boats to the Island
Didn’t know what to do
Communal living
Our
Population grew up
Slavery too
New Land
La Vida Verdadera
Toda nuestra Demencia procede de nuestra manera de vivir, excesivamente artística. Esta vida artística que sabemos que no es la verdadera.
Esta obligación moral de formar parte de algo más duradero que nosotros mismos. Las marcas van y vienen, pero el terroir, ese enigmático concepto que deambula entre el ser y el no-ser, permanece.
Como quien afirma que: no es el autor de la novela – Cervantes – quien mejor conoce las intimidades de la misma, sino que son las criaturas representadas por el narrador las que se imponen y realmente crean; de la misma manera, el viñedo y la uva imponen nuestro camino, y nosotros en su verdad, vivimos.
Muerte y Funeral de Vincent
El 27 de julio de 1890, Vincent, en palabras de Adelina Ravoux – hija del dueño de la pensión en donde vivía – salió por la mañana a trabajar temprano como todos los días, al mediodía volvió a comer y después volvió a partir. Nada hacía predecir lo que iba a pasar.
Terminada la cena, los caseros vieron venir a lo lejos a Vincent renqueante y tambaleándose; sólo la madre de Adelina se percató de que se cogía el vientre y parecía andar cojeando, le preguntó: “Sr. Vicent, estábamos inquietos al no verle, ¿qué le ha pasado?”. Vincent, apoyándose un instante en el billar, respondió: “¡Oh, nada! Me he herido.”, y subió penosamente las escaleras hacia su estancia.
Al oírlo gemir en su habitación el casero entró en la misma y observó a Vicent tendido sobre su cama, le preguntó: “¿Qué le pasa?”, a lo que Vincent se volvió retirando la mano de su cuerpo y mostrando un agujero ensangrentado debajo de su pecho, diciendo: “Me he disparado un tiro… Esperemos que no haya fallado.”
Otra vez se había autolesionado. Sigue leyendo Muerte y Funeral de Vincent
Quizás sería más fácil
Quizás sería más fácil poner de acuerdo a un puñado de holandeses aficionados al vino para que compren un vino del Bierzo, que poner de acuerdo a los elaboradores de esta comarca para repartirse por igual el valor de las botellas vendidas. Sin embargo, para el viticultor berciano nada sería mejor que asociarse y repartirse el precio de la venta, garantizando así la subsistencia de este gremio y el trabajo de sus miembros.
Esto se resolvería si los más afamados vignerons en el Bierzo tomaran la iniciativa diciendo: aquí estamos y entregamos tres mil botellas por valor de treinta mil euros (o las botellas correspondientes de acuerdo al valor estipulado), y además nos comprometemos a entregarlas cada año; así mismo os invitamos al resto de elaboradores – menos conocidos y no por ello menores – a entregar semejante cantidad de vino y uniros a esta Sociedad. Sigue leyendo Quizás sería más fácil
Exhibicionismo
También yo caí en el exhibicionismo. Utilizamos las redes sociales para comunicar y compartir nuestras inquietudes y pasiones. Damos a conocer nuestra manera de trabajar, de sentir y vivir. Hemos compartido fotos y vídeos de nuestra vendimia, de nuestras presentaciones, de nuestros amigos, viajes, colaboraciones, puntos de venta. Tratábamos de dar a conocer nuestros vinos, presentar nuestra comarca berciana, y ofrecer información adicional a la botella que permitiera interpretar su contenido.
Nuestra intención era sana. Queríamos utilizar las herramientas de manera útil, ofrecer una visión al consumidor y aficionado, dar a conocer nuestra variedad mencía y nuestra manera de interpretarla. Pero estamos ya decididos a bajarnos del carro.
Vestido de Cachicán 2015
Vestido de las botellas de Cachicán 2015:
